The Chedi Andermatt - The Japanese Restaurant

Beschreibung

In The Japanese Restaurant verfĂŒhren Executive Chef Dietmar Sawyere und seine Sushi-Master mit erstklassigen authentischen japanischen Speisen. Die GĂ€ste geniessen feinste KĂŒche an der Sushi- und Sashimi-Bar. FĂŒr den einmaligen Genuss sorgen die modernen fĂŒnf- bis zehngĂ€ngigen Kaiseki-Menus, welche eine SpezialitĂ€t von The Japanese Restaurant bilden. Sie entsprechen einem mehrgĂ€ngigen japanischen Abendessen und sind mit der westlichen Haute Cuisine vergleichbar, da sie den Geschmack, die Textur, die Form und die Farben der Lebensmittel auf höchstem Niveau und in perfekter Harmonie kombinieren. Um alle Facetten der kulinarischen Welt Japans zu erleben, darf ein Glas Sake nicht fehlen. The Japanese Restaurant verfĂŒgt ĂŒber die erlesenste Sake-Karte der Schweiz. Das exklusive The Japanese Restaurant wurde 2017 von Guide Michelin mit 1 Stern und von GaultMillau mit 16 Punkten ausgezeichnet.

Dresscode: Gepflegte Kleidung (keine Shorts, HĂŒte oder Sandalen erlaubt).

In The Japanese Restaurant verfĂŒhren Executive Chef Dietmar Sawyere und seine Sushi-Master mit erstklassigen authentischen japanischen Speisen. Die GĂ€ste geniessen feinste KĂŒche an der Sushi- und Sashimi-Bar. FĂŒr den einmaligen Genuss sorgen die modernen fĂŒnf- bis zehngĂ€ngigen Kaiseki-Menus, welche eine SpezialitĂ€t von The Japanese Restaurant bilden. Sie entsprechen einem mehrgĂ€ngigen japanischen Abendessen und sind mit der westlichen Haute Cuisine vergleichbar, da sie den Geschmack, die Textur, die Form und die Farben der Lebensmittel auf höchstem Niveau und in perfekter Harmonie kombinieren. Um alle Facetten der kulinarischen Welt Japans zu erleben, darf ein Glas Sake nicht fehlen. The Japanese Restaurant verfĂŒgt ĂŒber die erlesenste Sake-Karte der Schweiz. Das exklusive The Japanese Restaurant wurde 2017 von Guide Michelin mit 1 Stern und von GaultMillau mit 16 Punkten ausgezeichnet.

Dresscode: Gepflegte Kleidung (keine Shorts, HĂŒte oder Sandalen erlaubt).

Location
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